按照四川省重点实验室和四川省高校重点实验室管理办法，肉类加工四川省重点实验室和四川省食品加工四川省高校重点实验室组织专家，对受理的2014年开放基金项目进行了评审，建议“新型亚硝酸盐替代品改进腌腊制品加工工艺研究”等12个项目为肉类加工四川省重点实验室开放基金项目立项，“食用菌安全生产及冷链技术研究”等4个项目为食品加工与应用四川省高校重点实验室开放基金项目立项，具体项目见附表。

特此公示。

肉类加工四川省重点实验室

食品加工四川省高校重点实验室

二O一四年四月十日

 附件1:2014年开放基金项目评审公示-1.docx