2025年3月14日，成都大学肉类加工四川省重点实验室张佳敏教授率团队前往遂宁高金实业集团股份有限公司开展常态化技术服务，持续推进产学研深度交流合作和平台建设。团队专家考察并参观了高金公司新产品开发情况，并交流总结了现阶段重点实验室平台建设运行、品牌宣传打造、项目合作与落地转化的相关情况。公司相关负责人围绕食材类、预制菜类和午餐肉类食品新型加工技术研发与团队专家进行了现场交流，并探讨了未来发展低盐低脂新型肉制品的重点方向。双方还就下一阶段在平台建设运行、新型肉类加工技术研发、科技成果转化应用等多个层面的持续深入合作进行了探讨。