为促进城口老腊肉产品标准化生产，2025年3月上旬，受重庆市畜牧总站邀请，肉类加工四川省重点实验室专家、四川省生猪创新团队猪肉加工岗位专家吉莉莉率团队赴重庆市城口县，在守令生态农业重庆有限公司、重庆赵孝春野生食品开发有限公司、诚口一腊农业有限公司等多家腊肉企业调研并进行技术指导。 专家团队在县科技管理部门领导的参与下，实地考察了各企业加工基地的腊肉生产和加工现状，重点围绕现代化工艺改进、标准化技术体系减少、产品创新研发、绿色加工和保藏新技术应用等进行现场指导和技术培训，为推进城口老腊肉标准化生产、推动乡村振兴提供助力。