2024年5月底至6月初，肉类加工四川省重点实验室团队赴南昌、廊坊、临沂等地开展兔业产业调研，进行学术与技术交流。在此期间赴多个兔肉生产和加工企业参观调研，参加在南昌举办的第三届（ 2024 ）草牧业发展大会，在廊坊举办的中国畜牧兽医学会养兔学分会 “兔业高质量发展研讨会” ，在临沂举办的“首届（2024）山东兔产业高质量发展大会”和 “首届（2024）山东兔肉美食大赛暨鲁菜名厨冠军赛” 。国家农业产业体系兔加工岗位科学家张佳敏教授、兔业加工专家吴周林博士应邀在会上作 “我国兔肉加工现状与发展趋势” “兔肉营养特性及其产品开发进展”“兔肉营养特性及其产品开发进展”等报告，就国内外兔肉加工产业技术及产品研发现状进行研讨，并交流了肉类加工四川省重点实验室兔肉加工团队在推进兔肉生态绿色化发展上的技术研究与产业化应用进展。