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    重点实验室到临沂市进行兔肉加工技术指导

    2023年11月上旬,肉类加工四川省重点实验室受邀到临沂进行兔肉加工技术指导,并参加当地农产品加工招商推介暨嘉鸿食品智造园入园企业集中开工典礼,同行的专家包括国家兔产业技术体系岗位科学家张佳敏教授、王红英教授,技术体系综合实验站站长孙海涛教授,山东省特种经济动物体系育种岗位专家山东农业大学樊新忠教授等。专家团队在举办的“兔肉产业发展座谈会”上,就推进临沂兔肉加工高质量发展进行了研讨交流,并在山东兔兔健康食品集团公司、山东格外鲜食品有限公司、瀚轩(山东)食品有限公司、临沂顺景食品有限公司和山东兔兔育种科技有限公司智能化肉兔育种中心考察及开展技术咨询服务。