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    重点实验室专家赴巴中开展科技服务

      2023年6月下旬,肉类加工四川省重点实验室专家团队赴巴中开展科技服务。在通江县的四川深山农业科技开发有限公司和四川爱吃兔食品有限公司,实验室专家针对企业食品生产和加工环节存在的问题进行现场技术培训和咨询指导,对公司加工车间装备改造及产品研发提出了改进建议,并就畜禽肉及其副产物加工关键技术的研发和产品创新进行指导。在平昌县永红食品有限公司等企业,专家组听取了企业技术人员在实际生产过程中遇到的问题,通过理论讲解、现场指导等方式为企业提出了针对性的解决方案。专家还与企业就共同推进四川省科技厅成果转化项目的实施进行了研讨和交流。