由中国肉类协会和合肥工业大学联合主办的“得利斯-肉类预制菜高质量发展技术交流会”于2022年7月下旬在合肥召开，会议旨在通过国内企业和科研院校权威专家的面对面研讨交流，提升肉类预制菜加工技术水平。来自全国40余个龙头企业和科研院校的400余位代表参会，实验室主任王卫教授作专题报告，对预制菜发展现状、存在问题和未来走向进行了分析和详解。交流会前，按照国家市场监管局食品生产监管司的要求，参会企业还举行了全国重点肉类预制菜企业高质量发展座谈会，监管司和中国肉类协会领导出席，并针对产业存在问题做引导发言，并就企业需求做了解答。王卫教授参加座谈会发言并与企业进行了交流。