为加强“十四五”现代农业产业技术体系建设，加快推进国家兔产业技术体系兔肉加工与综合利用岗位工作，助力通江县肉兔产业发展，成都大学与四川爱吃兔食品有限公司建立产学研合作战略伙伴关系。近日，肉类加工四川省重点实验专家张佳敏、王卫教授率领团队赴四川通江四川爱吃兔食品有限公司进行考察和合作洽谈。专家团队实地考察了企业技术进展和装备改造，就联合搭建兔肉加工技术创新平台，开展技术研究、新产品开发、人才培养及成果转化等合作进行了座谈，并签署产学研战略合作协议。未来双方将产学研合作围绕优质兔肉制品生产与安全质量控制、现代技术提升传统兔肉制品品质，以及适应市场发展需求的特色兔肉制品开发等方面开展技术研究与推广应用，提升兔产业技术水平，助力国家兔产业技术体系高质量发展。