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    半细毛羊提质增效课题总结会在昭觉召开实验室专家开展羊肉加工技术培训

    科技部项目子课题“昭觉县凉山半细毛羊提质增效技术体系构建与示范推广”顺利推进并取得成效,20224月底课题阶段总结会在昭觉小馋猫食品开发有限公司召开,成都大学肉类加工四川省重点实验室和凉山州农业科学研究院专家及课题组成员参会。农科院杨世忠研究员就肉羊繁养、疫病防控、饲草饲料工作做了汇报。小馋猫公司左万贵总经理介绍了加工技术研发和农民养殖指导情况。成都大学王卫教授对课题进展进行了全面总结,并就迎接课题中期检查做了部署。总结会期间王卫教授等还与小馋猫公司研讨了进一步的产品开发和标准制定,提供了现场技术指导,为羊肉加工基地员工进行了技术培训。