2010
年
7
月
29
日
，中共四川省委、四川省人民政府发布《关于批准第八批四川省学术和技术带头人的通知》（川委〔
2010
〕
218
号），经各地、各部门推荐，四川省专家评议
(
审
)
委员会同行专家评议，省人才工作领导小组审核，省委、省政府批准
239
名同志为第八批四川省学术和技术带头人，重点实验室王卫教授入选。
王卫教授承担了生物产业学院畜产加工工艺、食品防腐保鲜、副产综合利用等课程教学工作，同时兼任学校肉类加工四川省重点实验室和食品加工与应用高校重点实验室主任。近年来，在生物产业学院大力协助下，王卫教授率领科研团队承担完成国家、省部级重大科技攻关、科技富民、星火科技、国际合作等项目
20
余项，发表研究论文
60
余篇，出版著作多部，发明技术专利
10
余项，开发产品
40
余种，获四川省科技进步二、三等奖各
4
项，成都市科技进步奖
5
项，受聘四川省生猪产业技术体系岗位科学家，国家肉禽蛋质量评审委员会专家，四川省食品科学学会副理事长，四川省畜牧科学学会畜产加工分会理事长等职。曾获科技部星火科技先进个人、四川省科技管理先进个人、四川省先进教育工作者、成都市教育系统先进共产党员、成都市突出贡献专家等称号。