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    肉鸡精深加工项目开展产学研合作技术研究和产品开发

    按照四川省肉鸡现代产业链关键技术集成研究与产业化示范项目总体部署,玉冠农业股份有限公司与成都大学肉类加工四川省重点实验室在涉及加工环节的屠宰加工智能控制、调理肉制品开发和副产物无害化高效综合利用上进行了富有成效的合作,形成了共同拥有产权的发明专利,在技术研发上也取得突破。20175月开始,玉冠农业股份有限公司工程技术人员进驻肉类加工四川省重点实验室,根据公司在精深加工上的需求,在实验室研发团队指导下,围绕现代调理、生物发酵和方便餐桌三大类肉制品进行合作研发。