2017年11月23日，四川省重大产业链项目“现代肉鹅产业链关键技术研究集成与示范”项目在肉类加工四川省重点实验室召开项目启动会。来自四川农业大学、成都大学、四川广汉洪华禽业有限公司、宜宾市娥天歌食品有限公司等项目参与单位参会。

“现代肉鹅产业链关键技术研究集成与示范”是四川省科技厅在肉鹅产业立项实施的第一个科技攻关重大项目，旨在通过聚集企业集群和专家集群，围绕四川省特色肉鹅产业繁育、饲养、产品加工等产业链关键环节进行产学研联合攻关，重点实验室王卫教授率领的科研团队承担肉鹅精深加工课题任务。首席专家四川农业大学动科院王继文教授就项目实施作总体部署，各参与单位专家和负责人就各课题研究内容、任务指标及实施方案等进行了交流和研讨。