3月20日，以“匠心十五载，创新赢未来"为主题的四川张飞牛肉有限公司成立15周年暨智能中央厨房投产庆典在公司隆重举行，成都大学与张飞牛肉有限公司共同组建的“四川肉类产业技术研究院张飞牛肉分院”和“肉类加工四川省重点实验室张飞牛肉研发分中心”同时挂牌成立。

张飞牛肉中央厨房项目于2016年12月开工建设，工厂建筑面积3万余平方米，作为行业领域重大技术改造升级工程，项目投资1.2亿元，以立足建设世界一流智能中央厨房为目标，所有生产设备和技术均由国际顶尖供应商定制提供，生产操控基本实现自动化、智能化，生产效率和优品产出率得到极大提高。智能中央厨房在公司成立十五周年的盛大纪念日上正式亮相，标志着我省肉牛加工在行业新地标的建设，及传统牛肉制品加工全面的技术提升上迈出坚实步伐。

依托于成都大学的“四川肉类产业技术研究院”和“肉类加工四川省重点实验室”与张飞牛肉长期在牛肉加工技术研发、产品开发、人才培养等领域进行富有成效的合作，通过提供技术咨询等参与了智能中央厨房建设。在张飞牛肉公司挂牌进行肉类产业研究院分院和肉类加工重点实验室研发分中心，旨在深化双边合作，推进校企产学研技术创新联盟的构建，为产业持续提供强有力的技术支撑。