肉类加工四川省重点实验室专家团队近期赴凉山彝族自治州,深入新希望三牧乳业集团乳牛养殖场和乳制品加工基地,华农农牧科技开发有限公司蛋鸡养殖场和水禽肉制品加工基地,对当地龙头企业扶贫工作中的技术需求进行调研,同时同行的实验室研究生进行生产实践。在与华农集团共建的四川特色水禽资源保护与开发利用工程技术中心,重点实验室专家指导企业技术人员开发调理水禽肉制品,并针对生产实际问题开展技术咨询和现场培训服务。