中国肉类协会肉类加工资深专家王绪茂研究员及北京工商大学冯旭东教授一行日前到成都大学访问。来访客人参观了肉类加工四川省重点实验室在技术研发、产品中试、质量检测等领域的设备和仪器，观摩了在研的技术研发和产品开发项目。实验室主任王卫教授和副主任张佳敏教授向客人介绍了依托于成都大学的肉类加工四川省实验室近年以产业需求为导向，应用基础研究和产学研合作为特色，在人产培养、技术研发、地方服务和国际交流等领域取得的成效及近期项目进展。实验室团队专家就当前肉类产业技术热点及其发展趋势咨询了王绪茂研究员和冯旭东教授，还就参与2019年9月在成都市召开的中国肉业大会，以及在肉类生产和加工废弃物可能的污染及其控制等进行了交流。