2019年6月下旬，肉类加工四川省重点实验室开展社会实践日活动。实验室专家团队及部分在读研究生来到四川白家食品有限公司参观学习。白家公司副总经理及总裁助理何连勇向实验室师生展示了企业近期产品开发及技术创新，并介绍了公司在继粉丝和调味品之后，将特色肉制品开发作为重点发展方向的进展。实验室主任王卫教授和副主任张佳敏副教授介绍了当前国内外肉制品技术前沿和产品开发进展，以及实验室近期技术研发、人才培养和社会服务成效，并就参与白家公司预调理肉制品研发，推进双边产学研合作与实验室团队进行了研讨和交流。