肉类加工重点实验室深化与产业的融合,推进与通威集团等肉类龙头企业的产学研合作。按照与通威集团公司签署的战略合作协议,启动了双方的平台资源共享。公司工程技术人员进驻肉类加工四川省实验室,利用实验室的设备仪器进行技术研发和产品开发,双方还通过常态化互访和研讨密切合作关系。在日前通威集团主办的第三届中国水产科技大会上,实验室专家应邀在大会“水产食品安全现状及应对”论坛上做“水产加工现状及其技术进展”报告,参与发布和签署了“扬巴蜀味道,铸川渔品牌”倡议,提出“技术引领,市场导向,提升产业核心竞争力”建议。