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    重点实验室受邀中国国际肉类工业展览会参展

    2019年926日至28日,第十七届中国国际肉类工业展览会在成都召开,肉类加工四川省重点实验室通过主办方提供的专用展台,展示了成都大学肉类加工技术研发平台近年的成果,包括研发的专有技术、授权的发明专利、出版的著作、开发的产品,构建的产学研技术创新联盟等等。在为期3天展会上,实验室展台访问人员络绎不绝,实验室专家还为20余个来访企业提供了传统肉制品品质提升、肉制品加工和贮运栅栏控制、冷链物流与产品质量可追溯等技术咨询,与同行进行了富有成效的交流。