自肉类加工重点实验室发布《肉制品生产加工企业新型冠状病毒防疫卫生安全防控指南》以来,已在省内外30余个肉类企业应用推广,并得到国家层面的高度关注。日前,中国肉类协会联合肉类加工四川省重点实验室,在原四川省防控指南基础上进一步完善和修改形成了《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎防控指南》(第一版),并已向全国畜禽屠宰加工企业发布,以支持肉类企业平稳有序开工复产,确保肉类产品有效供应与质量安全。该指南将根据企业需求进一步完善和修改,其他国家相关部门和机构也正在积极跟进中。