重点实验室积极推进产学研合作，开展学术交流与产学研合作。近期在雅安四川农业大学召开中国农业工程学会加工分会2019年年会上，实验专家刘达玉教授主持研究生论坛，王卫教授在大会上做“欧洲肉类加工技术进展及其产品开发”报告，介绍欧洲现代调理肉制品、有机生态肉制品、方便休闲肉制品、植物基肉与细胞肉等人造肉技术进展；浙江工商大学食品与生物工程学院科研团队来访、了解四川肉类研发平台最新研究进展，进行技术研讨和交流；四川哈哥集团等肉类产业产业化龙头企业到实验室考察，洽谈在肉类加工技术研究与产品开发项目合作。