肉类加工四川省重点实验室作为四川省肉类加工领域的一流平台，与国内外同行保持着密切的合作关系。近期包括中国肉类协会陈伟副会长，中国农业科学院农产品加工研究所副所长张德权研究员，南京农业大学食品学院院长徐幸莲教授，以及四川大学、中国科学院成都分院、西南民族大学、西华大学、四川食品发酵工业研究设计院、德国莫迪维克公司等的专家和团队来到肉类加工四川省重点实验室参观考察，进行学术研讨和交流，分享各自在科学研究、产业服务和人才培养等方面的经验，同时对四川省肉类加工技术研发平台的建设和运行进行了指导。