近年来，依托于成都大学的肉类加工四川省重点实验室根据产业发展需求。联合肉类产业龙头企业进行产学研合作技术研发和产品开发，并致力于技术成果的转化应用，取得了极为显著的经济、社会和生态效益。在近日召开的四川省科学技术奖励大会上，实验室三项成果获2020年度四川省科技进步奖。其中，张佳敏副教授主研的《微生物发酵提升传统腌腊肉制品品质和安全性研究与集成应用》获二等奖，陈林副教授主研的《魔芋产业化综合开发及加工关键技术研究与应用》获三等奖，刘达玉教授参与的《四川地方猪遗传资源保护技术体系创建与产业化开发利用》获一等奖，实现了肉类加工四川省重点实验室科技进步奖的新突破。