肉类加工四川省重点实验室持续推进服务于肉类产业发展的技术服务，近期实验室副主任张佳敏等专家赴四川省阆中市实施“三区”人才支持项目，为对口服务单位四川张飞牛肉提供技术服务，以及对企业质检部门进行了生化检验技术及实操技能培训，随行的食品专业研究生也在企业参与了生产实践。在与同行的合作交流方面，四川省畜牧科学研究院养兔所所长谢小红研究员一行前来考察重点实验室建设运行与项目实施，洽谈在兔产业化技术研发上的合作；铁骑力士杨玉峰副总经理率工程技术人员来实验室，实施合作的传统肉制品标准化项目；德国科汉森亚洲区副总裁托马斯（Thomas Reiner）与中国分公司负责人专程访问实验室，就现代生物技术提升肉制品品质和安全性与实验室王卫教授等进行了深入研讨。