2021年5月，肉类加工四川省重点实验室积极响应科技部门号召，举办了主题为“后疫情时代肉类食品安全供给与健康”的科技活动。除持续面向公众、高校师生和相关企业开放外，实验室团队专家还先后赴新建、遂宁、眉山、绵阳、宜宾、金堂及凉山州等地开展科技服务与技术交流活动，专家团队在各地的四川高金实业集团、四川安井食品、四川王家渡食品、宜宾市娥天歌食品、金堂县云顶牧场、成都新希望食品等肉类生产和加工企业，实地考察了企业肉制品生产情况，了解企业相关技术需求，开展加工安全控制技术咨询和现场培训等服务。在凉山州喜德县、昭觉县，遂宁市船山区等地，专家团队协同当地科技部门进行了产学研合作项目进展总结和现代加工安全控制技术推广。