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重点实验室推进生猪加工领域中欧重大合作项目

        欧洲第一大肉类生产商通内斯集团和四川德康集团日前签署协议,通内斯将引进最先进的肉类加工技术,并投资5亿欧元(约39亿元人民币),与德康在四川建立生猪屠宰加工厂,构建优质安全的生猪养殖和加工产业体系,这也是该集团在欧洲市场以外建立的第一个肉类生产和加工基地。肉类加工四川省重点实验室充分发挥在国际合作上的优势,积极推进中德双方这一重大项目的成功。实验室主任王卫教授曾多次在德国通内斯集团总部学习,为此项目又在2018年和2019年到德国通内斯积极斡旋和推荐。日前该项目进入实质性实施阶段,通内斯副董事长Theils先生专程来到实验室访问,听取四川省农业产业及体系生猪加工岗位专家对该项目的建议,并就当前生猪养殖和肉类加工,肉类消费及其市场趋势等进行了研讨和交流。