肉类加工四川省重点实验室近期积极推进国际交流与合作，实验室主任王卫教授专程拜访了在成都工作的波恩大学普欧鲁迈教授（Prof.Dr.Pluemer),商讨推进与波恩大学的合作事宜。德国农环部伊格教授（Prof.Dr.Jaeger）、德国奥托曼食品机械有限公司霍夫曼总经理（Herr Hoffman)等德国专家相继到肉类加工四川省重点实验室访问，总结近年与实验室的合作项目和取得的成果，与实验室研究人员和研究生进行交流座谈，并就进一步在肉制品安全、动物福利、环境保护等领域的合作进行了研讨。