应联邦德国北威州农环部邀请，王卫教授于近期到德国进行专业培训和和学术交流。在德期间王卫教授接受了为期两周的技术培训，涉及肉类生产中的面源污染治理，食品加工中副产物及废弃物高效无害化综合利用，现代环保技术在不同领域中的应用等。此后还在波恩大学、库克斯肉类研究所等机构考察，与同行进行了学术交流和合作项目洽谈。专业培训结束后，德国北威州农环部约翰.尼麦尔部长（Johannes Remmel）向王卫教授颁发了培训证书。